Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Salmone con salsa alla senape e all'aneto
Prep. 15min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Salsa
-
180 g di olio di semi di colza
-
1 mazzetto di aneto fresco (20 g), le foglioline lavate e asciugate
-
120 g di zucchero
-
20 g di aceto di vino bianco
-
10 g di succo di limone
-
30 g di senape delicata
-
30 g di senape al miele
-
1 tuorlo d'uovo
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
Insalata
-
2 cetrioli (750 g), a pezzi (4 cm)
-
250 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
-
¾ cucchiaino sale
Pesce
-
500 g di acqua
-
4 filetti di salmone, freschi (circa 150 g l’uno)
-
1 limone biologico, la scorza grattugiata
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
34.6 g
Calorie
3796 kJ /
906.5 kcal
Grassi
68.8 g
Carboidrati
36.7 g
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