Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Salada grega
-
350 - 400
g alface iceberg s/ núcleo, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby®
o 350 - 400 g alface romana s/ núcleo, cortada em 3-4 cunhas (quartos ou oitavos) que caibam no bocal da mandolina Bimby® - 180 g tomate-chucha, suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby®
- 150 g pepino c/ casca, s/ extremidades
Frango cozido a vapor
- 600 g peito de frango
- 2 - 3 dentes de alho
- 1 ½ c. sopa de paprika fumada
- 1 c. sopa de coentros em pó
- 30 g azeite
- 1 c. sopa de raspa de limão
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta
- 500 g água
Vinagrete e montagem
- 40 g azeite
- 30 g vinagre de vinho tinto
- ½ c. chá de açúcar
- ¼ - ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta
- 2 c. chá de orégãos
- 70 - 100 g queijo feta esfarelado
- 50 g azeitonas kalamata
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 1899.5 kJ / 454 kcal
- Proteine
- 39.2 g
- Carboidrati
- 11.6 g
- Grassi
- 27.9 g
- Grassi saturi
- 6.8 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodio
- 1175.6 mg
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