Pan brioche senza glutine

3.3 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h

12 fette

Ingredienti

Pre-impasto

180 g di latte
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
20 g di farina di grano saraceno

Impasto

3 uova
380 g di farina senza glutine + q.b.
60 g di zucchero
5 g di sale
2 cucchiai di psillio
100 g di burro a pezzi + q.b.

Terminare la preparazione

1 uovo battuto

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 3.81 g

Calorie 1050 kJ / 251 kcal

Grassi 10.14 g

Fibre 3.76 g

Carboidrati 32.49 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Crêpes (senza glutine)

50min

Pasta per pizza (senza glutine)

2h 10min

Crema pasticcera (senza glutine)

15min

Besciamella (senza glutine)

15min

Focaccia semplice senza glutine

27h 30min

Focaccia uva e Taleggio (senza glutine)

1h 40min

Biscotti al burro (senza glutine)

50min

Pagnotta (senza glutine)

3h

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1h 20min

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27h

Pane senza glutine

2h 45min