Burgers met zeeduivel en zalm

Burgers met zeeduivel en zalm

2.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 20min

5 porties

Ingredienti

Saus

knoflookteentjes
2
gemengde kruiden, vers
2 el
zout
½ tl
komkommer in stukken gesneden (4 cm)
200 g
Griekse yoghurt
180 g
Dijon mosterd
1 el

Burger

citroenschil
4 sneetjes
croutons
60 g
prei
50 g
lente-ui of sjalot
50 g
verse peterselie
20 g
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
zeeduivel filet, zonder vel, graatloos in stukken gesneden (0,5 cm)
250 g
zalmfilet, vers, ontveld in stukken gesneden (0,5 cm)
100 g
ei
1
olijfolie
2 eetlepels
hamburger broodjes of 8 sneetjes toastbrood
600 g
groene slabladeren
150 g
tomaat in plakjes gesneden
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 5 porties

Sodio 6587.7 mg

Proteine 152 g

Calorie 12327.5 kJ / 2946.4 kcal

Grassi 84.2 g

Fibre 25.4 g

Grassi saturi 17.9 g

Carboidrati 392.3 g

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