![Crème brûlée à la cardamome Crème brûlée à la cardamome](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D80B1324-774F-473F-802B-AED4108F8683/Derivates/2491BF63-9E40-4738-8332-34A8E2F3C5FD.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g de sucre en poudre
- 6 - 8 gousses de cardamome, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de lait
- 350 g de crème liquide 35% m.g.
- 5 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre roux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1117 kJ / 268 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 19 g
Nelle collection
Ricette alternative
Sundae au coulis de fruits rouges
13 Std.
Glace au litchi, coulis de framboise
6 godz. 20 min
Quindim (flan coco brésilien)
3h
Galette des Reines aux pommes et pignons des Landes
1 Std. 30 Min
Crème brûlée à la compote de nectarine
2 Std. 20 Min
Crème brûlée à la badiane
4 godz. 15 min
Crème brûlée à la vanille
3 godz. 45 min
Crème brûlée à la Passion
3 godz. 45 min
Pannacotta à l’orange
4h 25min
Crème brûlée au champagne
2h 25 min
Mystère cœur chocolat
3 Std. 35 Min
Brioche perdue agrumes-coco
35 min