Plumcake fave e finocchietto selvatico

Plumcake fave e finocchietto selvatico

4.9 15 valutazione

Prep. 10min

Totale 2h

12 fette

Ingredienti

20 g di olio di oliva
2 cipollotti la parte bianca, a rondelle
100 g di fave fresche sgranate

100 g di fave surgelate, sgranate
4 rametti di finocchietto selvatico precedentemente sbollentato e a pezzi
180 g di farina tipo 00
3 uova
150 g di latte
80 g di olio di semi di mais + q.b.
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
15 g di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di pecorino stagionatura media, a tocchetti

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 0.9 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 831 kJ / 198.6 kcal

Grassi 13.2 g

Fibre 242.7 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.1 g

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