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Cracker stella con verdure e ceci insaporiti
Ingredienti
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220 g di farina tipo 00
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35 g olio extravergine di oliva
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125 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico zucchero
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2 spicchi di aglio
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100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
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200 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
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½ cucchiaino di paprica½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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75 g di panna acida (30% di grassi)
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1 rametto di coriandolo fresco1 rametto di prezzemolo fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 12 porzioni
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