Polpettone del Ringraziamento

Polpettone del Ringraziamento

4.7 38 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

10 fette

Ingredienti

160 g di ketchup
15 g di zucchero di canna
1 pizzico di cumino in polvere
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
½ - 1 cucchiaino di salsa sriracha
olio extravergine di oliva q.b.
70 g di cipolle a pezzi
60 g di sedano a pezzi
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste a pezzi
50 g di pane a pezzi
20 g di burro
650 g di carne trita di manzo
2 uova
40 - 50 g di brodo di manzo
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
10 g di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
8 fette di bacon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 7.7 mg

Proteine 11 g

Calorie 2081.5 kJ / 497.5 kcal

Grassi 27.7 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 54.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3h 40min

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

1h 20min

Arcobaleno tortillas

30min

Tisana fredda al pompelmo e rosmarino

1h 25min

Soufflè di tagliolini

1h 30min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2h 30min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1h

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3h 40min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2h

Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto

2h 30min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1h 10min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4h 55min