Panna cotta ai popcorn

Panna cotta ai popcorn

3.5 6 valutazione

Prep. 25min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

Panna cotta

6 g di gelatina in fogli
acqua, fredda per l'ammollo
400 g di panna, qualsiasi tipo
200 g di latte
60 g di popcorn
10 g zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Salsa al caramello salato

50 g di burro a pezzi
80 g di panna, qualsiasi tipo
30 g di zucchero di canna
30 g zucchero a velo
30 g di sciroppo di acero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino raso di sale
popcorn q.b. per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 342.3 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 1976.8 kJ / 472.5 kcal

Grassi 40.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 23.9 g

Carboidrati 25 g

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