Focaccia cipolle e zucca

Focaccia cipolle e zucca

4.9 41 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

10 pezzi

Ingredienti

Impasto

1550 g di acqua
100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di malto d'orzo

10 g zucchero
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di farina manitoba
8 g di sale
30 g di succo di limone

Farcitura

150 g di cipolle rosse di Tropea pulite a fette
100 g di polpa di zucca a fettine
45 g olio extravergine di oliva + q.b.
50 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 718.7 mg

Proteine 7.2 g

Calorie 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Grassi 10.3 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 49.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Focaccia millebolle

28h

Focaccia alle cipolle

2h 40min

Focaccia morbida

4h

Arcobaleno tortillas

30min

Schiacciata di zucchine con salsa allo yogurt

40min

Tortilla di patate al vapore

45min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3h 30min

Focaccia barese

4h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5h

Focaccia a bastone

5h

Focaccine alla curcuma

4h 30min

Focaccia

6h