Σολομός με λαχανικά

Σολομός με λαχανικά

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

6 μερίδες

Ingredienti

Μαρινάδα

σάλτσα σόγιας
25 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
κρεμμύδι σε ροδέλες
50 γρ.
φρέσκο δεντρολίβανο μόνο τα φύλλα
1 κλωνάρι
μαϊντανό, φρέσκο ψιλοκομμένο
4 κλωνάρια
σέλινο ψιλοκομμένο
2 κλωνάρια
φιλέτα σολομού
6

Λαχανικά

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
σκόρδο
3 σκελίδες
ελαιόλαδο
40 γρ.
ηλιανθέλαιο
25 γρ.
νερό
100 γρ.
λευκό κρασί
150 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
καρότα σε κύβους
300 γρ.
κραμπί σε λωρίδες
300 γρ.
κολοκυθάκια σε κύβους
400 γρ.
βούτυρο (περίπου 60 γρ.)
6 κ.γλ.
κορν φλάουερ (άμυλο) διαλυμένο σε 50 γρ. νέρο
1 κ.σ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 6 μερίδες

Sodio 5510 mg

Proteine 171.3 g

Calorie 13528 kJ / 3264 kcal

Grassi 247.9 g

Fibre 29.9 g

Grassi saturi 63.7 g

Carboidrati 68 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Nessuna valutazione

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Nessuna valutazione

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια

Nessuna valutazione

Μαριναρισμένος σολομός με πικάντικο κουσκούς και λαχανικά

30min

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Θρυμματισμένος πάγος

Nessuna valutazione

Πουρές μελιτζάνας

55min

Απλός σολομός στον άτμο

30min