Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 25min

6 portions

Ingredienti

Grilled Vegetables

olive oil
15 g
sweet corn cobs husks and silks removed
3
zucchini halved lengthwise, seeds removed (see Tip)
2
red bell pepper stem and seeds removed, halved
1
jalapeño peppers stems and seeds removed
2
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Cilantro Lime Vinaigrette

olive oil
200 g
fresh cilantro leaves and tender stems
30 g
garlic cloves
2
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
lime juice plus 1 extra lime, cut in wedges, to serve
115 g
Dijon mustard
30 g
30 g wholegrain mustard
agave syrup
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 451 mg

Proteine 3 g

Calorie 1565 kJ / 374 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 5 g

Carboidrati 14 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BBQ Time Savers 8 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa Di Farro e Pancetta

45min

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Rainbow Bowl

1h 15min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30h

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min

Kale Chips

40min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30min

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40min

Chicken Shawarma Bowl

1h