Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja
Prep. 15min
Totale 55min
4 doses
Ingredienti
Custard de laranja
-
casca de laranja só a parte laranja10 g
-
açúcar amarelo80 g
-
natas, min. 30% de gordura250 g
-
gemas de ovo3
-
sal1 pitada de
Feijão-branco em molho de tomate e bacalhau a vapor
-
casca de limão só a parte amarela5 g
-
salsa só as folhas10 g
-
sal5 g
-
chouriço cortado em pedaços150 g
-
cebola cortada em metades120 g
-
alho2 dentes de
-
azeite10 g
-
filetes de bacalhau fresco s/ pele (150 g cada aprox.)4
-
polpa de tomate400 g
-
curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)200 g
-
1 c. sopa de segurelha secatomilho seco1 c. sopa de
-
1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro2 c. chá de
-
sal¼ c. chá de
-
pimenta¼ c. chá de
-
feijão-branco cozido escorrido (1000 g aprox.)2 latas de
-
Açúcar mascavado q.b. p/ caramelizar
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
1046.8 kcal /
4379.8 kJ
Proteine
73.8 g
Grassi
45.4 g
Carboidrati
88.2 g
Fibre
15.5 g
Grassi saturi
21.6 g
Sodio
1495.9 mg
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