Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di speck, a fette sottili
- 12 asparagi, puliti
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 1033 kJ / 247 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carboidrati
- 13.8 g
- Grassi
- 18.4 g
- Grassi saturi
- 8.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodio
- 393.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Insalata di finocchio, sedano e mela (TM6)
15 Min
Finocchi gratinati
30 min
Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra
45 min
Sformato di zucchine al basilico
50 min
Alberelli di sfoglia
1 godz. 30 min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20 min
Ghirlanda di pasta con verdure arrosto
1h 40min
Spritz analcolico basilico e pompelmo
30 min
Margarita con quadrotti di frittata di patate
1h
Lasagne di pane raffermo
1 godz. 45 min
Torta salata con ragù
1 godz. 30 min
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 Min