Vai al contenuto principale Cerca
Dashi - Japanese stock

Dashi - Japanese stock
4.5 4 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
900 g
Registrati gratis

Ingredienti

  • kombu (12 x 12 cm)
    1 piece
  • water plus extra to soak
    1000 g
  • sake
    20 g
  • mirin
    20 g
  • bonito flakes
    20 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 900 g

Sodio 72.6 mg
Proteine 2.1 g
Calorie 293.9 kJ / 70.2 kcal
Grassi 0.9 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 2.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flavours of Japan 22 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Green tea ice cream (TM6 only)

4.5(51)

24h 30min

Lo Mai Gai (Steamed Glutinous Rice With Chicken)

4.8(5)

1h 15min

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

4.8(59)

1h 5min

Steamed Chicken With Herbal Liqueur

4.7(7)

2h

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

3.3(4)

10min

Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)

4.4(10)

10min

Furikake

5.0(11)

5min

Ginger Pork

3.4(21)

25min

Ube Halaya Jam

4.7(6)

2h 10min

Pumpkin Chicken Brown Rice

4.2(18)

50min

Sous-Vide Salmon

4.5(21)

1h

Sous-Vide Drunken Chicken

4.4(10)

2h