![Salade de brocoli et pomme au bœuf Salade de brocoli et pomme au bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e8110cbfeb3e96ee1a80d429c5993530/Derivates/d99198e9951f4d69f16fb5a1191d127939f9ee28.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 45 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de bœuf, coupée en lanières (1 cm x 3-4 cm), épongées avec du papier absorbant
- 2 - 3 pincées de sel, et ½ c. à café
- 2 - 3 pincées de poivre noir moulu
- 20 g de beurre
- 200 g de pommes, en cubes (1 cm)
- 250 - 300 g de fleurettes de brocoli (2-3 cm)
- 40 g d'amandes râpées
-
20
g de vinaigre de cidre
o 20 g de vinaigre balsamique - 15 g de moutarde
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 1 c. à café de miel
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2720.5 kJ / 650.2 kcal
- Proteine
- 18.1 g
- Carboidrati
- 16.3 g
- Grassi
- 58.8 g
- Grassi saturi
- 9.7 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodio
- 699.3 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
30min
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40min
Salade de vermicelles à la mangue et à la papaye
30min
Salade de boulgour et saumon vapeur
25min
Poulet méditerranéen
2 Std. 50 Min
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35min
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
55 Min
Salade de poulet, pêches et épinards aux noix
20min
Curry de poulet et riz
40min
Omelette à la grecque
35min
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40min