Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Pflaumen-Bulgur mit Honig-Speck
Prep. 25min
Totale 35min
4 Portionen
Ingredienti
-
Pflaumen entsteint, in Spalten (1 cm)130 g
-
Zwiebel halbiert60 g
-
Knoblauchzehe1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Peperoni, rot halbiert, entkernt, in Streifen20 - 50 g
-
rosa Pfefferkörner1 ½ TL
-
Öl50 g
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Curry4 TL
-
Kurkuma1 ½ TL
-
Koriander1 - 2 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Zimt½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Wasser470 g
-
Bulgur250 g
-
Bacon, geräuchert, in Scheiben100 g
-
Honig zum Bestreichen20 g
-
Wildkräuter zum Garnieren
-
Kresse zum Garnieren
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
835 mg
Proteine
15 g
Calorie
2366 kJ /
565 kcal
Grassi
34 g
Fibre
10 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
56 g
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THERMOMIX® Magazin 5/2024
41 ricette
Germania
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