Dispositivi & Accessori
Low Meat Cannelloni mit Mangold
Prep. 30min
Totale 1h 30min
6 Portionen
Ingredienti
Füllung
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Sellerie in Stücken (4 cm)360 g
-
Möhren in Stücken (4 cm)100 g
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Wasser50 g
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Olivenöl30 g
-
Schmelzkäse100 g
-
Haferflocken, kernig100 g
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Rinderhackfleisch zerzupft150 g
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Kräuter der Provence2 TL
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Salz2 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Zucker1 TL
Béchamel
-
Parmesan in Stücken (3 cm)100 g
-
Petersilie grob gehackt20 g
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Butter in Stücken100 g
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Milch900 g
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Weizenmehl Type 40585 g
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
Fertigstellung
-
Mangold entstrunkt, grob gehackt200 g
-
Mozzarella abgetropft, gezupft125 g
-
Cannelloni300 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
1923 mg
Proteine
33 g
Calorie
3102 kJ /
741 kcal
Grassi
51 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
26 g
Carboidrati
39 g
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