Torta della nonna al cioccolato

Torta della nonna al cioccolato

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Prep. 30min

Totale 1h 30min

12 fette

Ingredienti

Crema

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
4 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini
100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi

Pasta frolla

300 g di farina tipo 00 + q.b.
130 g zucchero
150 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
1 uovo
16 g di lievito in polvere per dolci (1 bustina)

Terminare la preparazione

50 g di pinoli
20 g zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 299.1 mg

Proteine 7.9 g

Calorie 1651 kJ / 395 kcal

Grassi 19.1 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 51 g

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