Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3 96 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 45min

4 portions

Ingredienti

Le bœuf

2 c. à café de grains de poivre de Kampot
3 gousses d'ail
1 oignon émincé
500 g de viande de bœuf à griller, en dés
3 c. à soupe de sauce d'huître
2 c. à soupe de sauce de soja salée
4 c. à soupe de sauce de soja sucrée (kecap manis)
1 ½ c. à soupe de fécule de maïs

Le riz

240 g de riz au jasmin
500 g d'eau
3 gousses d'ail
2 oignons nouveaux
70 g de concentré de tomate
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de sauce d'huître

La cuisson de la viande

2 c. à soupe d'huile de tournesol
2 tomates en quartiers, pour le service
½ concombre en rondelles, pour le service
½ oignon rouge émincé, pour le service
8 feuilles de laitue
1 citron vert non traité en quartiers, pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 37 g

Calorie 2351 kJ / 560 kcal

Grassi 22 g

Carboidrati 51 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envol vers l'Asie vol. II 17 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Spaghetti aux tomates et aux champignons

30min

Riz aux fruits de mer

1h 25min

Butter chicken à l'indienne

1h

Poulet frit coréen

3h 10min

Sayadieh (riz épicé au poisson)

50min

Riz djerbien aux blancs de poulet

1h

Couscous de poulet aux légumes

1h 20min

Penne aux crevettes, sauce verte

50min

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1h 30min

Bouchées de saumon au sésame et riz basmati

45min

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20min