Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

4.6 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

8 pièces

Ingredienti

1 pomme évidée et coupée en quatre
10 g de levure boulangère sèche
120 g de lait
1 œuf
200 g de farine de blé
½ c. à café de sel
100 g de raisins secs
1300 g d'eau
50 g de vinaigre pour le nettoyage
30 g de jus de citron
500 g d'huile de tournesol
4 c. à soupe de sucre glace

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 171 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 3080.5 kJ / 736.3 kcal

Grassi 64 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 38.7 g

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