Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

3.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

6 raciones

Ingredienti

Relleno

1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
250 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
2 peras maduras (medianas)
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
1 - 2 pellizcos de sal
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Canelones

mantequilla
12 placas de canelones

Salsa

200 g de vino Pedro Ximénez
2 naranjas
1 limón
10 g de maicena

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 201.9 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 1766 kJ / 422 kcal

Grassi 14.8 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 4.6 g

Carboidrati 52.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 176 56 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Coulant de patata con rabo de ternera

4 godz.

Pastel frío de pisto

3 godz.

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55 min

Arbolitos de queso navideños

15 min

Crujientes de queso brie con arándanos

50 min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 godz.

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 godz. 10 min

Minipastel de pescado y marisco

40 min

Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde

2 godz. 20 min

Canapés de pan negro y salmón

3 godz.

Pudin de perdiz

26 godz. 15 min

Coca de sardinas

30 min