Grammelknödel

Grammelknödel

4.4 124 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

10 Stück

Ingredienti

Grammelfülle

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Grammeln
200 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Butterschmalz
20 g

Erdäpfelteig

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Erdäpfel, mehlig in Stücken (2 cm)
500 g
Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
40 g
Eidotter
3
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Stück

Sodio 475 mg

Proteine 4 g

Calorie 1537 kJ / 367 kcal

Grassi 27 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 28 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 ricette
Austria

Rund & Köstlich 10 ricette
Austria

So geniesst Österreich 64 ricette
Germania

So genießt Österreich 64 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Selchfleischknödel mit Rotgipflerkraut

1h 20min

Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

1h

Powidltascherl

1h 10min

Marillenknödel "die Besten"

1h

Mohnnudeln

1h 30min

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

1h 15min

Topfenpalatschinken

1h 30min

Topfenstrudel

2h 10min

Fleischstrudel für Suppe

40min

Wurstknödel

1h 20min

Milchrahmstrudel

1h 55min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40min