![Gaspacho carotte-orange Gaspacho carotte-orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0f89c9bb-9a11-4ef4-bf8d-c79236aa2939/Derivates/6633e02c-fd6f-444b-84e6-2fdc646b3e42.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g de jus de carotte
- 4 oranges, pelées à vif
- 300 g de concombre, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile de noisette
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches d'aneth frais
- 200 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de fromage frais, type Philadelphia®
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 947 kJ / 227 kcal
- Proteine
- 4.8 g
- Carboidrati
- 20.3 g
- Grassi
- 13.7 g
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