Balinese Betutu chicken

Balinese Betutu chicken

4.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 5h 35min

5 portions

Ingredienti

Betutu paste

Indonesian yellow spice paste room temperature
120 g
Indonesian red spice paste room temperature
30 g
ground black pepper
¼ tbsp
sea salt
1 ½ tsp
fresh red bird's eye chilli
30 g
makrut lime leaves
2
fresh ginger
4 cm
shrimp paste
2 tsp
coconut oil
1 tsp
whole chicken
1

Betutu chicken

banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 x 50 cm)
1
boiling water
800 g
roasted unsalted peanuts
40 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1144.1 mg

Proteine 75.8 g

Calorie 3964.3 kJ / 947.5 kcal

Grassi 58.9 g

Fibre 4.1 g

Grassi saturi 19.6 g

Carboidrati 28.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Indonesian 13 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3h 15min

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30min

Char siu pork bao

2h 10min

Indonesian red spice paste

45min

Beef Rendang

1h 35min

Indonesian yellow spice paste

40min

Beef Rendang

1h 35min

Prawn bisque with lemon myrtle (TM6, Andrew Fielke)

55min

Tangzhong milk bread

2h 45min

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25h 40min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Sambal oelek

20min