![Ensalada de pasta con limón y parmesano Ensalada de pasta con limón y parmesano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8aa09b0bb0c69d50da5bcc77688ce790/Derivates/e6d08f5b5e20f11b6f6149e645bf2c4a3701187b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Cocción de pasta
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 350 g de pasta seca (farfalle)
Ensalada
- 40 g de piñones crudos
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- 8 - 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de rúcula
- 1 - 2 dientes de ajo
- 25 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva
- 10 g de miel
- 10 g de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2427 kJ / 580 kcal
- Proteine
- 18.3 g
- Carboidrati
- 75 g
- Grassi
- 24.1 g
- Grassi saturi
- 4.6 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodio
- 1676.2 mg
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