Ratatouille mit Blumenkohlreis

Ratatouille mit Blumenkohlreis

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Prep. 10min

Totale 40min

4 Portionen

Ingredienti

Blumenkohlröschen (3 cm)
600 g
Knoblauchzehen
1 - 2
Olivenöl
40 g
Aubergine in Würfeln (2 cm)
200 g
rote Paprika in Stücken (3 cm)
150 g
Tomaten, geschält
800 g
Zucchini in Würfeln (2 cm)
200 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1588 mg

Proteine 8 g

Calorie 951 kJ / 227 kcal

Grassi 11 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 30 g

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