Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Tri-tip di manzo con pannocchie e coste

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

4 porzioni

Ingredienti

Marinatura del tri-tip di manzo

2 cucchiaini di paprica, affumicata, in grani
1 cucchiaino di paprica dolce macinata
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di zucchero di canna integrale (o zucchero grezzo)
1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino di chili in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di cipolla in polvere
¼ - ½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato a piacere
900 - 1100 g di tri-tip di manzo (spinacino)

Cottura alla griglia del tri-tip di manzo e delle pannocchie

olio vegetale per spennellare la griglia
4 pannocchie

Coste e impiattamento

1 - 2 spicchi di aglio a piacere
20 g olio di oliva
300 g di bietole a striscioline
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 3.5 mg

Proteine 60.1 g

Calorie 1840.5 kJ / 139.6 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 5.1 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 18.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Grigliare con Thermomix® Sensor 13 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Nessuna valutazione

Broccoli e carote saltati

15min

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Nessuna valutazione

Riso spagnolo al salmone

30min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10min

Vellutata di zucca e cocco

45min

Asparagi con salsa tartara al quark

50min

Bürli con segale

12h

Contorno di verdure

25min

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Frittata soffice alle patate

1h 15min

Torta al cioccolato e frutta secca (senza glutine)

1h 10min