Zuppa con spaghetti di Daikon

Zuppa con spaghetti di Daikon

3.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di daikon sbucciato e senza le estremità (vedere consigli)
1 dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
2 bacche di anice stellato
3 stecche di cannella
20 g di zenzero, radice fresca affettato
300 g di filetto di manzo tagliato a fette sottili (circa 1-2 mm)
10 g di salsa di pesce
10 g di coriandolo fresco
10 g di cipollotto tagliati sottili (1-2 mm)
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 lime
100 g di germogli di soia freschi
1 peperoncino piccante fresco a fette sottili (1-2 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1488.8 mg

Proteine 18.5 g

Calorie 1013.1 kJ / 242.2 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 6.6 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 17.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Benvenuto Spiralizer 30 ricette
Italia

Bimby Affettatutto + 112 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Müesli energetico

25min

Maionese ai peperoni

15min

Shepherd's Pie con coda di bue

6h 30min

Mini dessert ai frutti di bosco con gelato fiordilatte

8h

Dressing alla salsa di soia

10min

Pizza di verdure

45min

Dado per brodo vegetale senza sale

40min

Conserva di pomodori

1h

Agnolotti burro e salvia

10h

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30min

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11h

Pollo al burro

1h