Fusilli alla curcuma e pancetta

Fusilli alla curcuma e pancetta

4.7 63 valutazioni
Prep. 15min
Totale 30min
4 porzioni

Ingredienti

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo fusilli
  • 150 g di pancetta dolce, a striscioline o cubetti
  • 250 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
  • 10 g di curcuma in polvere
  • pepe nero macinato a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 398.8 mg
Proteine 19.8 g
Calorie 2531.7 kJ / 605.1 kcal
Grassi 28.7 g
Fibre 4 g
Grassi saturi 8.5 g
Carboidrati 65.6 g

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