Fusilli alla curcuma e pancetta
TM6 TM5

Fusilli alla curcuma e pancetta

4.7 (29 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di scalogno, a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo fusilli
  • 150 g di pancetta dolce, a striscioline o cubetti
  • 250 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
  • 10 g di curcuma in polvere
  • pepe nero macinato, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2531.7 kJ / 605.1 kcal
Proteine
19.8 g
Carboidrati
65.6 g
Grassi
28.7 g
Grassi saturi
8.5 g
Fibre
4 g
Sodio
398.8 mg

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