Pesce spada al cartoccio con patate speziate

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

4.1 107 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

4 tranci di pesce spada (200 g cad.)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe bianco macinato
4 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
10 pomodorini a metà
16 olive denocciolate
1 cucchiaio di capperi dissalati
700 g di acqua
500 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
1 pizzico di curry in polvere
2 pizzichi di paprika dolce

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 976.7 mg

Proteine 37.2 g

Calorie 1912.8 kJ / 457.3 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 4.2 g

Carboidrati 26.6 g

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