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Petto di pollo alla griglia con purè di patate
Ingredienti
Petto di pollo
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4 petti di pollo
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40 g olio extravergine di oliva
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3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Purè di patate
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1450 g acqua
-
750 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
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15 g di sale
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200 g di latte intero
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30 g di burro a pezzi
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2 pizzichi di noce moscata grattugiata
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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