Manzo insaporito con asparagi

Manzo insaporito con asparagi

4.2 20 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
2 porzioni

Ingredienti

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di cipolla a metà
  • 20 g di burro
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di asparagi a pezzi (5-6 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 250 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (1 cm x 3-4 cm), tamponati con carta assorbente
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • semi di sesamo, tostati a piacere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 53.2 mg
Proteine 16.5 g
Calorie 984 kJ / 234 kcal
Grassi 17.2 g
Fibre 2.9 g
Grassi saturi 5.2 g
Carboidrati 6.4 g

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