Insalata di ceci e coriandolo

Insalata di ceci e coriandolo

4.3 4 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1500 g di acqua
5 g di sale
60 g di olio extravergine di oliva
250 g di ceci secchi ammollati e scolati (vedere consigli)
1 mazzetto di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
50 g di cipolla rossa
1 peperoncino piccante fresco
10 g di senape
30 g di succo di limone, spremuto fresco
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curcuma in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 300.8 mg

Proteine 13.5 g

Calorie 1620 kJ / 387 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 9.1 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 31 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Insalata di uova e patate con salsa cremosa

45 Min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 Std.

Insalata greca di broccoli con pesto di rucola e limone arrostito

Keine Bewertungen

Broccoli con pesto di rucola e Feta

30 Min

Insalata di finocchi e arance

10 Min

Insalata di cereali con asparagi e uva

Keine Bewertungen

Stufato di lenticchie

1 Std.

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20 Min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9 Std. 30 Min

Sauté veloce di verdure al burro di arachidi

30 Min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 Min

Insalata di finocchi e mela

20 Min