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Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
Ingredienti
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80 g di cipolla a metà
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1 spicchio di aglio
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80 g di carota pelata e a pezzi
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40 g di sedano a pezzi
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40 g olio extravergine di oliva
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350 g di carne di tacchino, senza pelle e disossata macinata
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2 cucchiaini di concentrato di pomodoro
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di pepe bianco macinato
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750 g di zucchine tagliate a spirale (vedere consigli)
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150 g di pomodori ciliegino a metà
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100 g di Feta sbriciolata
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40 g di olive denocciolate a rondelle
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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