Bruschetta with white bean purée and gremolata

Bruschetta with white bean purée and gremolata

4.7 19 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

8 portions

Ingredienti

Gremolata

lemon peel only, no white pith
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
10 g

White Bean Purée

canned cannellini beans rinsed and drained
400 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs

Assembly

sourdough bread rye (gluten-free bread if required)
8 slices
extra virgin olive oil to brush and drizzle
cherry tomatoes cut in halves
250 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 959.6 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 2095.7 kJ / 500.9 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 85.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Health boost challenge 29 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24h 10min

Spinach and leek frittata

40min

Eggplant and Lentil Salad

40min

Spiralized veggie nests with baked eggs & harissa mushrooms (Thermomix® Spiralizer, using modes)

1h

Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)

35min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1h

Bean ratatouille with halloumi

30min

Sweet potato lentil pie

50min

Toasted muesli

1h 40min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min