Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 raciones

Ingredienti

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 12342.1 mg

Proteine 34 g

Calorie 2286 kJ / 546 kcal

Grassi 37.1 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 18.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 178 60 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Percebes cocidos

20min

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2h

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1h 30min

Montaditos de sepia al ajillo

1h

Patatas sorpresa con morcilla

50min

Rape con salsa de carabineros

50min

Fondue bourguignon con 4 salsas - Francia

45min

Carabineros a la sal

20min

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Salpicón de lubina y gambas

50min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Berberechos al vapor

25min