Bogavante con salsa verde

Bogavante con salsa verde

2.3 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 raciones

Ingredienti

200 g de sidra natural
150 g de agua
2 bogavantes vivos (aprox. 500 g c/u)
20 g de sal gorda
6 - 8 cubitos de hielo
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva
15 g de harina de trigo
150 g de caldo de pescado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 12342.1 mg

Proteine 34 g

Calorie 2286 kJ / 546 kcal

Grassi 37.1 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 18.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 178 60 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Rancho aragonés

1h 30min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Chocos con habas y guisantes

1h 10min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2h

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1h

Verdinas con gambones en cocción lenta

16h 30min

Judías de El Barco de Ávila con magro de cerdo en cocción lenta

15h 50min

Lubina a la portuguesa con patatas al vapor y judías verdes

2h

Tosta de champiñones, angulas de surimi y gambas al ajillo

15min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

17h 30min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4h