Corona de pan con cranberries y pistachos

Corona de pan con cranberries y pistachos

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Prep. 20min

Totale 1h 50min

12 rebanadas

Ingredienti

1 cucharadita de sal
400 g de harina y un poco más para enharinar
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
270 g de agua
1 cucharada de romero seco
60 g de cranberries deshidratados
60 g de pistachos salados picados
1 cucharada de romero fresco picado fino
1 huevo
3 cucharadas de leche
sal gruesa de mar para decorar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 rebanada

Sodio 224.5 mg

Proteine 5.5 g

Calorie 750.1 kJ / 179.3 kcal

Grassi 3.4 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 31.8 g

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