Poulpe "à Lagareiro"

4.7 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

1000 g de petites pommes de terre à chair ferme, avec leur peau et nettoyées
100 g de gros sel
100 g d'eau
1 poulpe (environ 1000 g), coupé en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
6 gousses d'ail
20 g de coriandre fraîche
100 g d'huile d'olive

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 6993.8 mg

Proteine 37.8 g

Calorie 2013.1 kJ / 481.1 kcal

Grassi 19.6 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 2.8 g

Carboidrati 38.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Dorade royale à l'huile épicée

25min

Rougail morue

25min

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

1h 10min

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Riz méditerranéen aux fruits de mer

1h 5min

Saumon à l'orange et couscous au brocoli

35min

Soupe de moules au curry

45min

Salade de poulpe et de poivrons

2h

Pho complet de bœuf

3h 50min

Tajine de calamar aux poivrons

45min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min