Sformato di rabarbaro

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Prep. 10min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

burro q.b.
60 g di farina tipo 00
150 g di zucchero
200 g di latte
200 g di panna molto densa (circa 48% grassi)

200 g di mascarpone
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
200 - 250 g di rabarbaro a pezzi (2-3 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 49.3 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 983.8 kJ / 235.1 kcal

Grassi 11.9 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 6.9 g

Carboidrati 27.9 g

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