Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Lonza di maiale al forno con riso
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
Salsa ai funghi
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate20 g
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di cipolle a pezzi120 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di funghi champignon puliti e a fette400 g
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di acqua100 g
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di panna acida200 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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10 g di dado per brodo vegetaledi concentrato di pomodoro40 g
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di succo di limone1 cucchiaino
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di sale + q.b.½ cucchiaino
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di pepe nero macinato + q.b.3 pizzichi
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di lonza di maiale in un unico pezzo600 - 800 g
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di riso bianco a chicco lungo350 g
Terminare la preparazione
-
di acqua650 g
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di olio extravergine di oliva15 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
1111.5 kcal /
4650.3 kJ
Proteine
46.6 g
Grassi
66.8 g
Carboidrati
80.2 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
27.6 g
Sodio
1333.8 mg
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