Soupe aux lentilles et aux haricots

Soupe aux lentilles et aux haricots

4.6 56 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
200 g de lentilles rouges séchées (temps de cuisson 10 minutes)
900 g d'eau
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de haricots rouges égouttés
1 c. à café de piment en poudre (opzionale)
½ c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
3 branches de persil frais grossièrement haché

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 824.5 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 1632.7 kJ / 390.2 kcal

Grassi 6.7 g

Fibre 14.5 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 65.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine d'automne au quotidien 8 ricette
Svizzera

Janvier vegan 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Houmous aux poivrons

10 Min

Velouté de patates douces et de maïs

45 Min

Minestrone aux pois chiches

40 Min

Ragoût aux lentilles

1 Std. 30 Min

Lasagnes à la courge

1 Std. 40 Min

Noix de cajou et légumes à la sauce au beurre de cacahuètes avec du riz

45 Min

Légumes rôtis marinés

50 Min

Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes

50 Min

Wraps aux légumes grillés et houmous

30 Min

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Salade de lentilles aux aubergines

40 Min

Dal de lentilles aux épinards

35 Min