Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
250
g de lentilles rouges séchées (Cuisson 10 minutes)
o 250 g de lentilles, jaunes, sèches (Cuisson 10 minutes) - 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 200 g de carottes, en morceaux (2-3 cm)
-
20
g de gingembre, frais en fines tranches
o 1 c. à soupe de gingembre séché moulu - 300 g d'eau
- 250 g de lait de coco
- 400 g de tomates pelées en dés, en boîte
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- 2 c. à soupe de garam masala
- 1 c. à café de piment, sec, en flocons (opzionale)
- 150 g de pousses d'épinard frais, lavées, grossièrement hachées
- 5 brins de coriandre, fraîche, hachés grossièrement (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1801.6 kJ / 430.6 kcal
- Proteine
- 20.6 g
- Carboidrati
- 59.9 g
- Grassi
- 10.4 g
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