Pâtes au pesto de bolets et courge

Pâtes au pesto de bolets et courge

4.1 18 valutazioni

Prep. 25min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

La courge

600 g de courge (knirps orange), en cubes (2 cm)
30 g de graines de courge
10 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de fleur de sel
4 pincées de poivre noir, moulu

Le pesto et les pâtes

80 g de Sbrinz en morceaux (2 cm)
80 g de cerneaux de noix
30 g de cèpes séchés
1 gousse d'ail
2 brins de thym, frais
50 g d'huile d'olive
1600 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu
1 c. à soupe de sel
400 g de pâtes sèches (p. ex. rigatoni)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 24.9 g

Calorie 3317.3 kJ / 792.9 kcal

Grassi 37 g

Carboidrati 94.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisine d'automne au quotidien 8 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Bucatini aux aubergines, tomates-cerises et cèpes

50min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50min

Strudel de légumes et couscous avec sauce au jogourt

50min

Nouilles udon aux legumes

40min

Tarte aux petits pois

50min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35min

Canard à la bière

1h

Linguine au pesto avec agrumes et herbes

25min

Minipizzas sur une base chou-fleur-fromage

1h

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1h