![Pain de campagne Pain de campagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/05162959-AF86-42D2-8AA3-FC720033D62C/Derivates/BB2F3220-67C6-4238-AA9A-435C1CED62D1.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 400 g de farine de blé semi-complet (T110)
- 100 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- Valori nutritivi
- per 1 parts
- Calorie
- 898 kJ / 211 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carboidrati
- 41.3 g
- Grassi
- 1.3 g
Ricette alternative
Pain à la farine d'épeautre
4 godz.
Pain de seigle
5h
Pain complet
5h
Pain de seigle
2h 40min
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Pain aux céréales
3 Std. 30 Min
Pain complet ultra-moelleux
2h 15min
Pain à la farine d'épeautre
3klst
Mon pain de campagne maison
4 Std. 40 Min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain complet rapide
1 godz. 20 min
Pain aux graines
5h