Hasselback potatoes with curry butter

5.0 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 15min

6 portions

Ingredienti

potatoes scrubbed (see Tips)
6
extra virgin olive oil to drizzle
6 tbsp
sea salt flakes plus extra to sprinkle
2 pinches
black peppercorns
¼ tsp
coriander seeds
1 tsp
cumin seeds
2 tsp
cardamom pods crushed
2
dried chillies
2
ground turmeric
1 tsp
ground ginger
½ tsp
granulated garlic
2 pinches
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
fresh curry leaves
12
natural yoghurt to serve
6 tbsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 62.3 mg

Proteine 5.3 g

Calorie 1769.9 kJ / 423 kcal

Grassi 28 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 40.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eating in 10 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Pan de Sal

2 Std. 20 Min

Potato and mushroom gratin

2 Std. 5 Min

Warm cabbage dish

15 Min

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Aussie potato salad

1 Std. 30 Min

Dosa with spiced potato filling

17 Std. 40 Min

Asparagus and broad bean salad

25 Min

Whole cauliflower with pea purée

40 Min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 Min

Stywe pap (firm porridge)

40 Min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 Std.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 Min

Mostra tutto

Mostra tutto