Torta amaretti e mela

Name: Torta amaretti e mela
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 fette
Ingredients: 120 g di zucchero; 1 limone; 120 g di burro; 300 g di farina tipo 00; 2 uova; 2 pizzichi di sale; ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale; 150 g di confettura di albicocche; 400 - 450 g di mele; 150 g di amaretti; 1 tuorlo d'uovo; 1 cucchiaino di zucchero; zucchero a velo

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 30min

Tempo totale 2h

Porzioni 10 fette

Ingredienti

120 g di zucchero
1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
120 g di burro a pezzi
300 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
150 g di confettura di albicocche

400 - 450 g di mele a fettine,
lasciate macerare in 2 cucchiai
di succo di limone
150 g di amaretti interi
1 tuorlo d'uovo
1 cucchiaino di zucchero
zucchero a velo q.b. (opzionale)

Valori nutritivi: per 1 fetta
Calorie: 1504.5 kJ / 359.6 kcal
Proteine: 6.2 g
Carboidrati: 58.3 g
Grassi: 12.9 g
Grassi saturi: 6.5 g
Fibre: 1.8 g
Sodio: 185.4 mg