Torta ai mirtilli con crema al limone

5.0 5 valutazioni

Prep. 1h

Totale 6h

10 fette

Ingredienti

120 g di mirtilli freschi lavati
2 uova
40 g di latte
90 g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
110 g di burro in pezzi + q.b.
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 - 2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata
120 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
1200 g di acqua

Lemon curd

120 g di zucchero
80 g di succo di limone, spremuto fresco
60 g di burro a pezzi
2 uova

Frosting

150 g di formaggio fresco spalmabile
100 g di burro morbido, a pezzi
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

mirtilli freschi lavati
2 cucchiaini di scorza di limone grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 266.2 mg

Proteine 5.6 g

Calorie 1750.5 kJ / 418.4 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 17.6 g

Carboidrati 34 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fatto in casa 32 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Linguine al nero di seppia

45 Min

Impasto per biscotti con gocce di cioccolato (pre-allenamento)

4 Std. 30 Min

Ciambella a tè matcha

1 Std.

Biscotti Cookies al burro di arachidi e cioccolato

35 Min

Torta proteica alle mele

1 Std.

Porridge con porri, bacon e datteri

8 Std. 30 Min

Torta agli agrumi

45 Min

Biscotti Tiramisù

1 Std.

Pane agli spinaci

3 Std.

Risotto agli asparagi e speck

30 Min

Agnello con patate al rosmarino

1 Std.

Muffin alle mele (senza glutine)

40 Min