Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

4.3 351 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

6 portions

Ingredienti

brown onion cut into quarters
1
garlic cloves
2
oil
40 g
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
tomato paste
50 g
white wine
40 g
plain flour
2 tsp
paprika
1 tsp
lemon juice
20 g
fresh portobello mushrooms cut into slices (1 cm)
4
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
fresh shiitake mushrooms cut into quarters
100 g
sour cream
100 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
2 - 3 sprigs

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 434.7 mg

Proteine 4.3 g

Calorie 672.6 kJ / 160.1 kcal

Grassi 13.4 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 5.1 g

Carboidrati 4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Simply Delicious 88 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Veggie Lover 10 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Mushroom bolognaise

45min

Asparagus risotto

40min

Potato and green pea curry

50min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5min

Broccoli mustard pasties

1h 55min

Zucchini, lentil and coconut stew

30min

Three-bean shepherd's pie

26h

Vegan moussaka

1h 50min

Sweetcorn and potato chowder

40min

Meat-free mushroom lasagne

1h 30min

Lentil bolognese

30min