Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Wild Mushroom Ragu with Spiralized Zucchini Pasta

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

zucchini slender type, approx. 5 cm in diameter
450 g
dried porcini mushrooms
15 g
water
500 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), cut in slices
300 g
fresh mushrooms (ie. cremini, maitake, button, shitake), sliced
300 g
garlic cloves
3 - 5
shallots cut in halves
30 g
olive oil
45 g
tomato paste
50 g
salt
1 tsp
grated Parmesan cheese to serve (see Tip)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 703.5 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 927.8 kJ / 221.8 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 2.4 g

Carboidrati 21.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Let's Spiralize 25 ricette
Internazionale

Potrebbe anche interessarti...

Cooking Long Pasta

Cooking Long Pasta

Nessuna valutazione

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25min

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Allergen Free Overnight Oats

Allergen Free Overnight Oats

8h

Zoodles with Bolognese Sauce

Zoodles with Bolognese Sauce

40min

Chicken mole and avocado papaya salsa

Chicken mole and avocado papaya salsa

25h

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1h 30min

High protein brownies

High protein brownies

20min

French Toast

French Toast

Nessuna valutazione

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50min

Pulled Pork Burgers

Pulled Pork Burgers

4h 50min

French Omelet for Two

French Omelet for Two

30min